これは生協のカタログに載っていたレシピで作りました。
塩・こしょうした豚肉の薄切りに、玉ネギを半分すりおろしてまぶし、３０分置いてからこんがりと焼きます。
タレは玉ネギの残りをみじん切りにして、肉を焼いた後のフライパンにバターを足して炒め、しょうゆ・塩・こしょうで味つけるだけなんです。
これも簡単ですね～。私の選ぶのはこんなのばっかりですねー。
できあがりはこちら：
＜本日の一品＞ ＜本日の箸置き＞
箸置きは亀です。
塩・こしょうした豚肉の薄切りに、玉ネギを半分すりおろしてまぶし、３０分置いてからこんがりと焼きます。
タレは玉ネギの残りをみじん切りにして、肉を焼いた後のフライパンにバターを足して炒め、しょうゆ・塩・こしょうで味つけるだけなんです。
これも簡単ですね～。私の選ぶのはこんなのばっかりですねー。
できあがりはこちら：
＜本日の一品＞ ＜本日の箸置き＞
箸置きは亀です。
私のためのお料理みたいです。（笑）
たまねぎは、いかようにお料理してもおいしくて、大好きです。
早速試してみましょう。
早速作ってみようっと。
永山のシルフレイに、タマネギの塩漬けがあったけれど、おいしかったですよ！
おいしかったですよー
豚肉は、少し厚めのもので、
フライパンで両面軽く焼いたあと、
ジャガイモなどといっしょにオーブンで焼くました。
おいもなどを先に焼き、最後の少しの時間、お肉をのせるだけ。
タマネギを炒めたとき、コップに残っていた白ワインと、ちょっとバルサミコもいれてみました。
お肉はよくオーブンで焼くんだけれど、
ソースを工夫すると、ぐっとおいしいですね！
行動力のあるすまっちさん、早速作ったのですね。しかもぐーんとおしゃれに！ オーブン料理は楽で、一度に野菜も焼けて、いいですよね。
お勧めソースがあったら今度教えてね。