ジイサンも料理の楽しみ

大寒の寒い日が続いているが、1日おきくらいの

ペースで寒い青野原に通っている。

周１度くらいは宿泊もし、薪ストーブの雰囲気も

楽しむ。

昨日は自宅で食べにくいマグロのカマの煮つけと

カブの千枚漬けを作った。

マグロのカマは自宅では孫たちは食べないだろう

から、嫁さんに「作ってよ」とは頼みにくい。

カブの漬物も孫も息子も漬物を食べないので山荘で

作る方がいいし、何よりも作る楽しみがある。

両方とも初めて作ったが予想外においしく出来た。

付録として、カブの葉が余ったので炒め物を作った

が、これもビールによく合いGooでした。

これ全てスマホの料理メニューに頼ったものだが、

作る気があれば何でもできちゃいますね。

寒い中でも楽しめます！

（マグロのカマは骨から外した写真で残念でした）