西洋ナシ「ラ・フランス」
生徒さんから目面しい山形県限定販売の「ラ・フランス饅頭」を頂戴しました。フルーツ王国、 山形県が秋～冬にかけて最もおすすめする果物、それが 「ラ・フランス」。果汁が溢れ、とろ けるような果肉と何とも言えない上品な香りで「果物の女王」と呼ばれています。その「ラ・フ ランス」を素材の一部に使ったお饅頭だと思います。パッケージにはしっかり山形県限定販売と 記されていて山形県内でないと購入できないのでは？ 生徒さんは山形へ旅をされたお土産とし て現地で購入されたそうです。ラ・フランスは1864年、フランスのクロード・ブランシュ氏が発 見し、そのおいしさに「我が国を代表するにふさわしい果物である」と称えたことから「ラ・フ ランス」という名前がついたと言われているそうです。 |
