佐賀銘菓と嬉野茶
佐賀県ご出身の生徒さん、いつもお姉さまがいろいろと佐賀名物を送って下さるそうです。お茶菓子にとお持ちいただいたのは初めて見るとても大きな最中『鍋島さま』。佐賀藩主鍋島侯の家紋がかたどられ、中には小豆の粒あんと抹茶のこしあんが入っています。一緒にお持ちいただいた『うれしの和紅茶』とともにいただきました。『うれしの和紅茶』は 完全無農薬栽培の嬉野の茶葉を発酵させた紅茶。 ストレートでいただいても渋味がなく、最中とも相性ぴったりの紅茶でした。やさしいお姉さまの心のこもった贈り物で、クラスの皆さんと楽しいお茶の時間となりました。どうもありがとうございました。
