栗ごはんとクスクスのサラダ

台風18号から変わった前線の影響による大雨の被害が大変なことになっています・・・
茨木の常総市での鬼怒川の堤防決壊は東日本大震災を思い出させるような大惨事でした
一日も早い回復をお祈りするとともに昨年私がボランティアでお世話になった福島県いわき市のことも
心配しています
いわき市で過ごした一か月の日々を思い出さない日はありません
願わくば私と仲良くしてくれた老人ホームの皆様がお元気なうちに今一度再会したいと思っています
来年、実行できるといいなと・・・

最近明け方の冷えは秋深し・・・を実感させてくれますね・・・
薄い毛布を夏掛けの上に羽織ることにしました

食欲の秋
こちらでもぶどうの収穫が最盛期を迎えています
大型連休にかけて各地でぶどう祭りが開催され
私も職場でぶどう狩りに出かける予定なんです

今日は長野県産のプラム「太陽」
プラム大好きです


栗を少し青空市でゲットしまして・・・
栗ご飯にしました
秋らしくて和食の極みを満喫しました


かなり前に購入していたクスクスが食品庫整理中に見つかったので
クックパッドで調理法を調べて
だだ茶豆ときゅうりとシーチキンでサラダを作りました
クスクスはパスタならしいのですが～～たらこみたいに小さくてプチプチ
とってもおいしいです


我が家のいちじくは今年は早くから口を開いてしまい大きく育ちません
天候不順で農作物の生育が悪いです