冷したぬき蕎麦

今日のお昼は、なに食べようぉ～って考えていたら

ＰＣ教室帰りの友達から、ランチのお誘いの電話がきました


最初はホテルのランチバイキングでも～と考えたけど

そんなに食べられそうもないので、少しの量で美味しい物を食べに行きました。




冷したぬき蕎麦　735円


撮影前に、お箸を入れてしまいました。

盛り付けが崩れたのは、私のせいです。

盛りつけは、とってもきれいでした。



お蕎麦が本格的なんですけど、本当は海鮮居酒屋さんなのかなぁ～。

お気に入りのお店です。

ミニ海鮮丼とお蕎麦のセットでも、2000円でお釣りがきますよ。

いつもは、家族でそのセットを食べますが、

主婦ランチには、そんな贅沢はできません。


平日は、食後にホットコーヒーがつきました。

熟年夫婦の朝ごはん

今日の朝ごはん　です。





鯖缶って中高年の健康（ボケ防止）なんかに、とっても良いと信じている私です。

鯖缶を開けて、醤油をちょっとたらして食べると美味しいですよね！！


お味噌汁は、大好きな茄子と油揚げとミョウガです。



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夕食 アブラカレイのみりん漬け（ガーリック風味）

おはようございます



ブログを開いて、三日目になりました。

なかなか思うようにならず四苦八苦しています。

ＰＣの前で、いろいろ検索しながら記事を書いていると

あっという間に時間が過ぎてしまいます。


そんな日の夕飯は、当然、手抜きとなってしまいました



まず、一品目はアブラカレイのみりん漬け（ガーリック風味）です。







アブラカレイは身が柔らかくて、とても崩れやすです。
フライパンにクッキングシートをしいて、じっくり焼きました。

ひっくり返す時も、取りだす時も注意しましたが、やっぱり崩れてしまいました。

でも、美味しかったです。


二品目は、ナスの油炒めです。




茄子の美味しい時期ですね。

いつもはシメジと一緒に炒めますが、

昨日は、茄子だけをピリ辛に味をつけて炒めました。


そしてマロニーの酢の物と冷奴でした。







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