夕食 シシャモの甘酢漬け

シシャモの甘酢漬け

こんばんは～


今日は金曜日ですね。

そのせいか、夕方の道路も飲食店も混んでいるようでした。

夕方のウォーキングから帰ってきて、

シャワーを浴びて夕飯の支度の仕上げをしました。


冷凍水餃子を茹でただけです。


今夜のメインは、冷凍水餃子ですが～。

これは私が料理したものではないので、

私の料理でおススメはシシャモの甘酢漬け　です。

1パック98円のシシャモで作りました。




私の好きな、　身欠きにしんと大根の煮物も美味しく出来ました。

本当は、私の母が作る身欠きにしんと凍み大根、山菜の煮物が食べたいのですが、

母の味は、私のには再現できないのです



今夜のナス漬けは、ミョウガと大葉、かつお節で和えました。


そんな夕食は～




こんな感じでした。



私、シャワーの後にしばらくぶりで体重を測ったら～。

減ってました～～

夕飯の時のビールをやめて、オールフリーを飲んでいたせいかもしれません


オールフリーを飲むと、お腹がいっぱいになって、

その後、あまり食べられなかったからかもしれませんね。。。。


ビールのカロリーもバカになりませんからね～。

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お昼 インドカレー 濃厚タンドリーチキン

今日のお昼は、ちょっと前にモラタメさんでタメした


新宿中村屋　インドカレー　濃厚タンドリーチキンを食べてみました。



ポテトサラダと、しばらく前に残って冷凍していたセニュリータの肉詰めも一緒に盛り付けました。




骨付きグリルチキンが、一本だけどコロンと入っています。

わたし、鶏の皮が苦手なんですけど～。

このチキンは、美味しいです。

焼いてあるためか、グチャっとしたヌルッとした鶏の皮の食感がありません。

余分な脂も落ちていて、ホロッとほぐれるお肉が美味しいです。


辛さは、辛いけどトマトとバターの効果でしょうかマイルドな味わいです。

これが、レトルトとは思えません。　　　　　　　　　　　　　　　　

でも、最近はどこのレトルトカレーも美味しいのかなぁ～。


あんまり、レトルトカレーを最近は食べた事がないのですが、

このカレーは、黙って出したらレトルトってわからないかもしれません。




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夕食 ゴーヤキムチチャンプル

昨日の夕飯は、一昨日のメニューを持ちこししました。

塩豚と解凍したゴーヤにキムチを加えて作ったゴーヤキムチチャンプルです。



塩豚と白髪ねぎとキュウリの和えもの



ポテトサラダは人参なし（人参の在庫切れ）



前の晩も、昨日の朝も食べたロールキャベツはトマト味に直してチーズも添えてリメイク





並べるとこんな感じでした。


夫に、ゴーヤは冷凍していたものを使ったんだよって言ったら

気がつかなかったって、言ってました。


生のゴーヤを使った時と、まったく変わりませんでした。







ついでに今朝のごはん　です。




急いで盛り付けたら、雑な盛り付けで画像を見てビックリ



今朝のゴーヤチャンプルには、キムチは入っていません。


昨日、ゴーヤーチャンプルが出来て、半分、取り置きしてから

キムチを加えて温めたので、取り置きした分が朝ご飯のおかずになりました。



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