朝食 イクラ丼

今シーズン初めて「いくらの醤油漬け」を作りました。




まだ粒が小さめのイクラで
ほぐしている途中に潰れてしまうのもありました。
買った時より少し量が減ってしまいましたが
その分、皮が柔らかくて食べ易いです。




昨夜煮ておいたお豆腐です。

味が染みていてそのままでも美味しいのですが
かつお節と葱をのせるとなお美味しいです。





秋ナスと茗荷の味噌汁




モロヘイヤとなめこ

きゅうりと生姜の漬け物

バナナと梨のヨーグルト





はらこ飯にして夕食に食べようと思っていたのですが
忙しい朝に食べる方が簡単でいいので
朝ご飯で「イクラ丼」を食べてしまいました。



まだ残っている分は冷凍しておきます。



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