秋鮭のホイル焼き（塩レモンバジル風味）

塩レモン、サラダなどに使っていましたが
昨夜は秋鮭のホイル焼きに使ってみました。





秋鮭は買ってきてすぐに、軽く塩を振って冷凍してあったものです。


鮭は朝のうちに冷蔵室に移して解凍してありました。

白菜・玉ねぎ・ソーセージ
水分を拭き取った鮭に
塩レモン１枚小さく切ってを全体にまぶして
ホイルで包んでオーブントースターで焼きました。


焼けてから、ちぎったバジルとバターをのせて出来あがりです。




なんと言ってもお野菜が美味しいです。


お野菜は多めに包んでも出来あがりは
ペシャっとなって少なくなってしまいます。







多めに下処理して冷凍してあったキクラゲを使って
中華風酢の物





刻み長芋


今回の枝豆の茹で方は　枝豆　ガッテン流・改



昨日の夕方帰宅したら、試してガッテンの再放送で
枝豆の茹で方をやっていました
たまたま枝豆を買ってきていた私も試してみました。


確かに美味しい枝豆が茹であがりました。

でも、普通に茹でても美味しい枝豆だったのかも。。。



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