今日の朝ご飯 非常用缶詰で。。

大震災以前から、我が家では非常食を準備していましたが
大震災以降はそれ以上に非常食などを貯えています。


缶詰や水、インスタント食品、ペーパー類



食品は時々入れ替えが必要です。




昨夜の一人ご飯のおつまみに、焼き鳥缶（たれ味）を食べました。



ただ、一人で一缶は飽きちゃうので

半分とタレを使って、炊き込みご飯を炊きました。






一合の米を少な目の水加減して
ピーラーで削った牛蒡と人参と缶詰の焼鳥をタレごと加えて、
少量の醤油を加えて炊くだけです。


焼鳥缶は親子丼にしても美味しいです。





昨日の特売の厚揚げを甘煮にしておきました。
５枚で７５円なので、一人分１５円程です。





もってのほかのお浸しには生姜と鰹節をトッピング



ホウレン草のお浸し




ニラと豆腐の味噌汁



朝からニラなんてって思いますが、
冷蔵庫から万能ねぎと間違って取り出してしまったので
面倒なのでそのまま使ってしまいました。