キャベツサラダ＆毛蟹

昨日はジムから帰って遅めのお昼ご飯

途中でコンビニでサラダやカレーを買ってきて食べたのですが
その中のキャベツサラダが美味しかった。



それを真似して夕食に作ってみました。





刻んだキャベツに塩昆布と刻みネギをのせて

胡麻油と塩を振って混ぜるだけです。



コンビニのはもっと複雑なドレッシングでしたが
我が家で使ったキャベツそのものも美味しかったのでたくさん食べられました。




４割引きになってた毛蟹。。。
イマイチ




ヤリイカの刺身は、とっても美味しかったです。





白菜漬け





茹でたてブロッコリーをたっぷり




キャベツサラダは我が家の定番メニューにします。

月曜日の朝ご飯とベジブロスって。。

今日も寒い朝です。

こんな日は温かいスープとパンで朝ご飯



豆乳スープ



最近話題のベジプロスって、我が家では数年前から知らないで取り入れていました。


参考までに野菜くずがお宝に　栄養満載のだし「ベジブロス」



昨日の朝ご飯でも、野菜くずのスープを使っていましたが



昨日の朝ご飯　　

今朝も野菜くずのスープとキャベツの外の方の硬い葉っぱ
ブロッコリーの芯とベーコンとカボチャの豆乳スープを作りました。



副菜は、パンプキンサラダ・茹でブロッコリー・白菜漬け・ハム

私は糖質Ｏｆｆパンで夫はレーズンパン