シーフードオムライス

お昼は昨夜の冷凍シーフードを使って
オムライスを作りました。


我が家は朝は1合ご飯を炊きます。

二人で食べて残ったご飯を私がお昼に食べる事が多いです。




少し前にハンバーグを作った時の
デミグラスソースを冷凍してありました。


卵は今朝も使ったので、オムライスの卵は1個にしました。
卵が少ないのですが、美味しかったです。



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夕食 シーフードオリキエッテ と 朝食 ほうれん草の卵とじ

昨夜も、おひとり様の手抜き夕食


簡単で食べ易いシーフードオリキエッテ




直売所で大葉を買っておいたので
最後に加えて風味付け


白角のお湯割りと一緒に。。。。


温まります。






朝食は久しぶりに安くなったホウレン草で卵とじを作りました。


家族みんな大好きなメニューです。


赤い大根の甘酢漬けも美味しくなっています。





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野菜たっぷりヘルシー夕食と朝食

昨日は、ふたりでジムへ行くはずが
なんだかんだと忙しくて運動を出来ませんでした。


それでも夫は家でエアロバイクをこいでいました。



ジムへ通い始めて調子が良いようです。



昨日、「はたけんぼ」で新鮮野菜の他に「海ぶどう」も買ってきました。


「はたけんぼ」には沖縄の美味しい物も売っています。



タコは、明石のタコの酢ダコです。
海ぶどうと盛り合わせました。


この酢ダコ、普通の酢ダコと全然違う～。
やっぱり明石のタコは美味しい。




はたけんぼで買ったルッコラとポテトサラダを盛り合わせました。

ルッコラ、ちょっぴりクセがあるけど、
それが美味しいんですよね＾．





湯どうふと先日のキリタンポのつゆです。


お蕎麦をキリタンポのツユで食べました。



湯どうふはネギダレで食べました。





はたけんぼで買った「菜花」は辛子和えにしました。






ちょっと濁っているお酒は「泉川」です。





そして朝ご飯




新潟のコシヒカリの新米です。
どっかの会社の株主優待のお米です。



我が家、食べ物の特典がつく会社の株を少し買っています。




今朝のご飯、やっぱり美味しかったです。




今日の味噌汁は「わかめと豆腐、ミツバ、ネギ」でした。






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はたけんぼのアイスクリーム

久しぶりに須賀川の「はたけんぼ」へ買い物に行きました。


新鮮な農産物がお買い得なんですよ～。


ついでにアイスクリームも美味しいです。



今日は、ピスタチオとマロングラッセ



ピスタチオはお気に入りで何度も食べていますが

マロングラッセは初めてです。



どちらも濃厚で美味しいです。




でもやっぱり、ピスタチオが好きです。




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朝食 ソフトフランス

今朝はソフトフランスをトーストして食べました。


福島の美味しいハムは、これが最後
パイナップルと一緒に焼きました。


甘酸っぱいパイナップルがハムとよく合います。




夕食の味が薄かったロール白菜も味が馴染んで美味しくなりました。



私には量が多かったのでパンは半分だけ食べました。




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