イボイボのきゅうりできゅうりのきゅうちゃん風

さて、アメリカから4年ぶりに帰国して2週間ほど我が家に滞在していた次男家族も群馬を離れ、以前の生活に戻りました。

またつまんないブログでも書くか。

　　☀️　☀️　☀️　☀️　☀️

ご近所さんに野菜をいろいろ頂きました。

菜園を借りて作っているそうで、少しずついろんな種類の野菜を分けてくれたのは本当にありがたい！

その中にイボイボのきゅうりが3本ありました。

一番奥が普通のきゅうりで、手前3本がイボイボです。

まるちゃんに触らせたら「キャー！トゲトゲー！」って喜んでました。

こういうトゲトゲのは歯ざわりが良くて漬物に向いていると聞いた事があったので、3本をきゅうりのきゅうちゃん風に漬けました。

漬け方はいくらでもネットに転がってます。

生姜をもうちょっと多めに、鷹の爪なんかもちょっと入れるとさらに美味しいと思いますが、小さい子がいるので生姜を少し入れただけ。

「おばあちゃんが作ったから食べてみてよ～」とまるちゃんに勧めたら、1つ口に入れてパリッポリッといい音をさせて噛んだ瞬間、左手で力強く とグッドサイン頂きました。

で、ご近所さんが借りているという菜園なんですが、周りの区画を借りている人に東南アジア人家族がわりといるんですって。

さすがグローバルな町。

なんか珍しい野菜作っててそれをくれるそうでパクチーでは無いと言ってたけど・・・なんだろう。