PELITA のソトンゴレン

さて。大将でマッサージが終って、すぐそばのペリタでひと休み。

マレーシア中にあるチェーン店です。

テ　ハリア　生姜紅茶です。

染み渡る甘さ。生姜の味もしっかり。

ふと見るとソトンゴレンと書いた美味しそうなふっくらしたイカがあったので夕飯のおかずに買って帰る事にしました。

値段が20、40、60リンギとあって訳が分からなかったけど「20リンギで」と注文。

袋に入れてくれるのかと思ったら、半分に切って中をきれいにしてから短冊に切りだした。切ってくれるのかぁ。

と思っていたら、タッパーに入った真っ赤な硬めのドロドロをたっぷりつけ始めたぞ?

一体何をしているんだ！

と思ってたら油で揚げ始めたぞ！

そんなわけで、こちらが買って来たソトンゴレンになります。


あのふっくらして美味しそうだったイカはどこへ～～
味は、まぁママックレストランで出てくる料理の味。

左側は別に買ったゴーヤチップスです。

ペリタのマンゴーの木が豊作でした。