お早うございます。
昨日から強く降り続いた雨も、朝方にはやみ ただ今、朝の7時
曇りでスタートのチェンマイ市内です。
昨日は、1日中蒸し暑く 爽やかな高原が売りもののチェンマイも
体中がベトつくような1日でした。
随分と湿気が多いなあ~と思っていたら、夜中には本格的な雨降りに
なっていた。
それでも、朝には雨もやむので助かります。
昨日は、お父ちゃんの人生において始めての経験をした。
なんと、お茶の先生から本格的なお茶をご馳走になりました。
「作法は気にしないでよいから、おいしいお茶を召し上がれ」
との友人からのお誘いを受け、喜んでお伺いしたのです。
元来、濃い目のお茶が好きなお父ちゃん。
日本でお茶を飲むときは、急須にお茶の葉を入れそしてお湯をいれ
しばらく時間の経つのを待ち、それから飲んでいました。
そんなお茶しか知りませんでしたから、昨日のお茶には感激しましたね!
最初に、和菓子がだされ
「 御菓子を食べてから、お茶を召し上がれ 」 と言われ
おいしい 栗蒸しようかん を戴きました。
もう、これだけでも十分においしく そのあとお茶専門の湯飲みに入った
見るからに濃い目のお茶を一口。
う~~~~ん、うまい!
これが、茶道でだされるお茶なんですね。
お父ちゃんは素人ですから、お茶の道はまったくわかりませんが
いつも、急須にお湯をたっぷり入れて飲むお茶とは全然 別ものでした。
お茶の葉が口の中に パーと広がり 羊羹を食べた後の甘い口の中を
さわやかなお茶の香りと味が染み込んでいき、そりゃもうおいしいものでした。
チェンマイに住んでいると、お茶を飲むより水をガブガブ飲む方が多く
お茶を飲む機会もグットへりましたが
やっぱり日本人ですね。
友人とお茶の先生、ありがとうございました。
お返しにビールでもご馳走しようかな!!
今日はここまで・・・・・。
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ありがとうございました