華隆餐館

一年、二年振りでしょうか？
久しぶりに食べに来ました刀削麺。
店内は何とも不可思議なニオイが漂ってます。
ランチメニューは４種類の麺から選択、ライスかアンニンを選びます。
店の人は日本語に慣れていないようで、ライスがアイスと聞こえます。
デザートをどちらにするか訊かれたと思い、アンニンと答え、後からライスが来ないと思い初めて気付きました。
牛肉刀削麺。
白湯スープが美味いです。
牛肉のトロトロ具合も良く、筋部分のネットリ具合も心地良かったです。
美味しさ、再発見！