三芳八

長崎皿うどん、ライス付き７８０円。
ラーメンの店を三つ程、思い付いたんですが、昼時の混雑を考えてこの店に決定。
見た目は肉野菜炒めのようですが、アンの下には麺。
お酢を全体に振りかけて、皿の端に盛られたカラシを箸先につけて麺を崩しながら全体に味を馴染まして食べます。
酸味と辛味、麺の食感がお気に入りです。