畑もすっかり秋

青空の良いお天気

ところが、午後３時いきなり雨、ザーザーです


ちょうど、畑に行っていました


あわてて帰ってきましたが、もう止みました
お邪魔虫の雨でした




９月初めに蒔いた大根、こんなに育ちました


そしてホウレンソウです
ホウレンソウも食べごろになりました
二回目を蒔くのが遅くなって、やっと芽が出たばかりです
きれまなく順番に蒔く予定でしたが・・・
予定どうりにいきません・・・


春菊も食べごろ
茄子がまだ頑張っています
そろそろ終わりにしようかな～と思いつつ・・



チビ孫のためのイチゴ、しっかり根付いたようです。
来春の楽しみ！


白菜、大きく育ってきましたが、
今日、見て、がっくり～
病気です。
全部だめのようです
べと病だそうです


青梗菜、虫に食べられたのも目立ちます
今年あまり熱心に虫取りしてないんです
ちょっと怠け気味


カブ、早く一本にしなければ・・
今日、やっと一本立ちにしてきました。
このところちょっと畑の作業が手抜き・・




今年初めて植えました。三株だけ・・
筍芋と言う芋だそうです・・・
葉が背丈ほどあります。



綿の木です。
ドライフラワーにするには、綿がはじけるちょっと前に取ると
ドライフラワーにした時、綿が落ちてしまわずきれいにできます。
開いてからだと、綿が取れてしまうんです。
もう少しかな～と・・


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ハヤトウリ甘酢漬け

どんより曇り空、午後は雨になるらしい
一雨ごとに寒くなり、だんだん心細くなります～

寒いの嫌い～




我が家の庭を占領しているハヤトウリ


甘酢に漬けてみました。




縦半分に切り、塩１０％、酢少々の熱湯で一分ほど茹で、

たるに並べ、薄切り生姜も、同じく熱湯にさっとくぐらせ

一緒に入れて、今回は、市販のラッキョウ酢を使いました。

ハヤトウリが、かぶるくらいにらっきょう酢を入れて重石をして三日でこんな状態になりました。


別容器に移しました


甘酸っぱい味と生姜の香りと
カリカリした歯触りが良いですよ。

（今回、梅干しの梅酢も少し入っています。）





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ああ～ せっかく染めたのに・・・

今日は、朝から気持ち良く晴れています。
予報によると
結構、あつくなるらしいですね



昨日、草木染め教室でした

今回は、クサギの実とセイタカアワダチソウでした。


クサギの実
この小さい青い実を煮出して染めました


こんな綺麗なブルーに染まったんですが・・・

あ～ぁ、何でしょう
薄い茶色の小さい汚れがたくさんあります。

見た目は綺麗な白いハンカチでしたが、何か付いていたようです。


いたしかたなくこんなことになりました～
ポチポチと刺しゅう糸でカムフラージュ




こちらは、あの嫌われ者のセイタカアワダチソウ

鮮やかな黄色です。
バックの裏布につかえるかな～と・・


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さて・・なにを・・

今のところ、晴れです。
午後、だんだん曇り空、夜は、雨のところも・・
と言う予報

もう、素足では足が冷たく、靴下は必需品になりました。
ベストを重ねないと朝夕はさむくなりました。
秋も、どんどん深まってきています。

１０月ですものね～





端糸をつないで織った布、少しずつ残った糸も足しておりあげました。

縦糸、５ｍかけたんですが、織り上がりは３．４ｍです
２２×３４０㎝の布です


さて、どうしようか～？


布を広げて眺めています


これが又、何日か続きます～


一応、小さいバック、ポシェットなどになる・・
を作る予定でいます。


いつになるか・・・
ちょっと待っててね～
です



ちょっと待ってて！
で思いだしました。

息子が小さいとき、
息子の私の買物の付き合いに飽きて、もう、帰ろうよ、とか
何かして、とかの要求に対しての私の答え

ちょっと待ってね、


１分、２分も待つと、
お母さんのちょっとは、何分なんだあぁぁぁ～

とおこられました。


ほんと！
ちょっとって
ちょっとの時間て、どのくらい？



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運動会

昨日、ちび孫Tちゃんの運動会に行きました。
我が家を朝、５時半に出ました。
新幹線、６時２５分です

朝、私は、３時半におきました。
おばあちゃんの朝ご飯の支度、自分たちの朝食、かたずけ
で、やっぱりこんな時間に起きなくては、間に合わない


Ｔちゃんの運動会に間に合うように張り切って出かけました。


ゼロ歳児から３歳までの保育園です

Ｔちゃんは３歳、来年３月でこの保育園は終りです。
この保育園の一番お兄ちゃんです


三歳児による運動会開会のあいさつ
皆元気に大きい声で、
これから運動会をはじめます！

Ｔちゃん、マイクしっかり握って声張り上げてました





まだおむつの取れない子、はいはいの子やっとあんよができるようになった子

でも先生とお遊戯です。


Ｔちゃんも、こんなときから、この保育園でおせわになりました。
ずいぶん成長しました。


子供ってすばらしいですね～



この保育園では、一番お兄ちゃん、

でも、まだ三歳、疲れちゃったのかな？
最後のお遊戯、

お父さんお母さんにもこの日まで秘密にして頑張ってきたのに

なぜか、泣く子続出、
Ｔちゃんも、始めから終りまで大きいお口あけて
先生と手をつなぎながら大泣きしていました。




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ハヤトウリと梅醤油

今朝は、素晴らしい朝日でした




庭一面に勢力を広げたハヤトウリですが収穫できるようになりました





縦二つに切り、熱湯にさっと入れ
うすぎりにしました。

一塩ふってしんなりさせて、生姜の千切りと梅醤油に漬けます




２，３時間後から食べられます。

生姜の香りで、ハヤトウリの独特のくさみも消えて
梅醤油のほんのりとした酸味
ハヤトウリの、シャキシャキした歯触りが何とも美味しい一品になりました。


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生姜

やっぱり、青空は嬉しい
今日も、晴れ



生姜の黒砂糖煮と佃煮

http://www.chisan-chisho.com/ryori2004/r30.html


早速、作ってみました


生姜を薄く切り、熱湯でゆで、一晩水にさらす




黒砂糖煮


佃煮
http://cookpad.com/recipe/413976

同時進行です



佃煮の方が先に完成、いりごまをたっぷりふりました
ちょっとピりとして、美味しいです。


黒砂糖煮の方で、梅干しを入れても良いとありましたので醤油を分量の半分にして
梅醤油の梅を入れました。

（梅がかぶるくらいの醤油を入れて漬けておきました）
余談ですがこの梅醤油がとても美味しいです。
私は、今年うめをたくさんいただいたので、初めて作ってみたのですが
醤油に、梅の酸味が程良く加わり良い味です
来年は、もっとたくさん作ろうと思います。

で、この醤油漬けの梅ですが、あまり酸っぱくなくて梅が美味しいのです。
この梅を７，８個入れてみました。



黒砂糖煮です。

あらら、生姜、
佃煮と黒砂糖煮に使ってしまいました。

甘酢漬けを忘れてしまいました・・・



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