気まぐれ 花★旅日記

奈良に一番近い京都からお出かけグルメの話題LUMIX-GH4

トマトのパン

2014年05月12日 23時29分37秒 | ホームベーカリー

水の代わりにホールトマト缶を使ってパンを焼いてみました 

 缶詰のトマト200g使いました   荒めに潰して皮が残っていたら取り除きます

  

水は1滴も入れて無いんですよ   ホームベーカリーで生地を捏ねました  
 
トマトの他は準強力粉300g  ドライイースト3g  オリーブオイル20cc 岩塩3g キビ糖20g  

 


4等分にして丸めて二次発酵



35℃で45分  膨らみました~



230℃に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり



トマトパン美味しかったです~



昨日はフランちゃんを連れて動物病院へ予防注射を受けに行きました
去年5.9kgと言われてビックリ!ダイエットして下さいと言われていました
昨日、計測したら丁度5kgでした 900g減ったようですが、まだまだ肥満気味の様です(笑)


来週、お友達と3人でハウステンボスへ行く予定です
今日、旅程表が届きましたよ~ 

なんと!6時45分新大阪駅集合と書かれていました~ 
始発に乗っても間に合わへん~

でも大丈夫
主人が、新大阪駅まで出勤前に送ってくれるそうです~