タコを使ったシーフード ピザ♪

休日のブレックファースト　　我が家は週一位でピザを焼く事が多いです
生地の配合は色々試した結果クックパッドに載っていた　「パン派もクリスピー派も納得♪ピザ生地」　が一番のお気に入り
（パンとピザの中間みたいな生地です　ふっくらしてて扱いやすくて美味しいですよ）

ホームベーカリーでこねている間にピザソースを作ります

玉ねぎ１個をみじん切りにしてニンニクオイルで炒め、一つまみの鷹の爪そしてトマトホール缶を1缶を合わせて煮詰めます
しゃもじから落ちないくらいに煮詰ったら出来上がり

生地が出来る前にオーブンを250℃で予熱開始

こねあがった生地を２等分して手のひらや麺棒で伸ばしてピザソースも等分にして塗り全部使い切ります

トッピングは、その時どきで色々違うのですが
今日は、溶けるチーズを乗せた後　ゆでたこ　プチトマト　ピーマン　パルジャミーノレッジャーノチーズその上から更に又、溶けるチーズ




予熱完了したオーブンで18分焼いて出来上がりです
↓　上段で焼いた方はこんがり

食べる直前にブラックペッパーをかけて頂きます　



下段で焼いた方はしっとり（？）　もう少し焼いた方が良いのかな？と思いましたがこのまま食べちゃいました＾＾
食べた結果・・・　　下段で焼いたピザの方がチーズがトロ～ンと伸びて美味しかったです～



サラミを使ったピザよりもタコの方があっさりしていて好評でした＾＾　　　　美味しかったです～

ピザのために、わざわざブラックオリーブを買ったのですが・・・・
何故か　いつも使うのを忘れてしまうのでした～　

※おまけ
カスタードクリームを作った後に余った卵白２個分を使って
クックパッドのレシピを参考に　ラングドシャ　を焼きました



適当に作ったので形は悪いですが（笑）　味は良かったですよ

中々お出かけする気にならなくて～毎日、料理ネタばかりです～（爆）