きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

大根の初収穫

2012-11-18 20:43:11 | 野菜つくり

我が家の家庭菜園の大根は順調に成長して?・・・ということで

試し掘りしてみました。

大きめの2本を抜いて、、、直径5センチ位かな?

大根葉は美味しそうです。

早速今晩のおかずにしましょ~~

大根ステーキに、

フライパンに油をひいて大根をこんがり焼いて、

大根の上にシーチキンを載せてゆずしょうゆをかけ弱火で7分焼き

チンゲン菜を上にのせ、蓋をしてしんなりする程度で出来上がりです。

 

お皿に盛り付けて生ハムで飾り付けます。

右側に大根葉と油あげの炒めものを添えて、、、

大根は軟らかく甘みがあって美味しいですね。

大根は12、1月とまだまだ大きくなります。

楽しみだなぁ~~

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする