初夏が一番好き

初夏がいちばん好きだから、
ショカ。
幼いころから植物好き。
ずっといっしょに
暮らしています。

チコリー     さまざまなブルーのハーモニー   東京都江東区

2018-07-02 00:55:37 | みんなの花図鑑

この子が咲くと、陽射しがまぶしい。

さまざまなブルーのハーモニー。

 

Chicory。

キクニガナ(菊苦菜)キク科キクニガナ属。

原産はヨーロッパから中央アジア。

江戸末ごろに日本へ。

花径3cmくらい。花期、関東では、6月から12月上旬。

草丈、1~2m。

軟白した芽生えの葉はサラダ等に。

乾燥させた根は、コーヒー等に混ぜて苦みや風味を。

 

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