雨上がりカフェ～ホワイトチョコレートチーズケーキ～のはなし

今日は帰省している娘が
《ホワイトチョコレートチーズケーキ》を焼いてくれました。

クリームチーズとカッテージチーズの二種のチーズをよく混ぜたところに
とろんと溶かしたホワイトチョコレートを入れて
ビスケットを砕いた底生地に流し入れて
オーブンで焼くこと30分
キッチンにいい香りが漂ってきましたよ～!!

とてもきれいに焼けました！

はじめてのレシピだったのですが、ホワイトチョコレートの甘味とチーズの酸味とがちょうどよく溶け合って…う～ん、絶妙な美味しさ!!

これには、我が家のパン職人(息子)も
「お店で売ってるのよりおいしい！」
と、大絶賛！

雨上がりのひととき…
マンゴーの紅茶と一緒に…

《雨上がりカフェ》開店です！



夏を惜しむようなさわやかなお味です！

とくしょうじ こどもかいのご案内

先日、ご案内させていただいたとくしょうじ子ども会。急遽日にちの変更をさせていただきます。

 

８月２５日→８月２６日（金）　変更させていただきます。

 

時間、内容等は変更ありませんので「とくしょうじ　子ども会のご案内」を参照下さい。

 

いよいよ夏休みも後半です、「サザエさん」のカツオじゃありませんが宿題等で途方に暮れているかもしれませんが、この時だけは宿題も忘れて一緒に遊びましょう！

 

仏さまと待っています・・・

七百投稿

もう・・・

 

７００回の投稿になっていました。

同じ様なことを繰り返し繰り返し・・・

でも、それでも我ながらよく続いているよな～って自分で褒めてやることです。

 

自らを見つめるいいひと時。

「あ～、こんなことあったよな～・・・面白いこと、楽しいこと、辛いこと、寂しいこと、切ないこと・・・」

これがなかったら全部忘れていたかもしれません。

良いことも、悪いことも思い出させていただくことです。

 

親友であったり、ご門徒であったり、お会いしたこともない遠い遠いところの人であったり・・・

つまらんことのブツブツ独り言にお付き合い下さることに深く感謝することです。

 

どこまでも徳正寺住職の有様です、くれぐれも他のご住職を一緒に見ないで下さいね。

叔父忠告

タバコ、吸いよらんか・・・

 

今日、お参りさせていただいたたお宅は幼なじみのお爺ちゃんとお婆ちゃんのご縁でした。

穏やかで優しい空気が流れます。

懐かしさいっぱいで集う時、そんなひと時になるのでしょうね。

 

いろんな世代が集います。

そのなかには我が幼なじみが座ってくださいます。

やっぱり４０も過ぎるとそれなりに見えてくるものなのでしょうか・・・

恩師が言っておられました、「３０代の時は誰も聞いてくれないけど、４０も過ぎるとだんだんと話を聞いてくれるようになるよ」って。

幼なじみが中２の甥に言うのです、「お前、タバコ吸いよらんか？」

「お～、叔父さん言うね～！」なかなかの貫禄モノ。

今の中学生が荒れているので釘を刺すのでしょうか。

中２の男の子もタジタジです。

一人一人会うと大人しくていい子なんですが・・・難しいですね！

 

幼なじみのお母さんもお参りなされていました。

幼なじみの忠告が終わるか終わらないかの時、おっしゃるのです、

「この子も悪くてね～、高２まではとてもとても大変だったのよ！でもね、高３の時の先生が良くてガラッと変わったのよ！」

ニガイ笑みを浮かべる幼なじみ、「先生の影響か・・・？」

コイツもいろんなことがあったんだな～ってマジマジ顔を見たことです。

中２の話より幼なじみの話になり、「今日はオレの話じゃなく、爺さん婆さんの話やろ！」って笑いを誘うとてもいい雰囲気。

 

いろんな縁に触れ道を外れることもあるでしょう・・・

人を傷つけても何とも思わないこともあるでしょう・・・

でも、ヤンチャなままで終わってしまっては申し訳ないよな～

どんなにまわり道しても、どんなに遅くなっても、そうだったんか・・・あなたがいてくださったんですね！って気付かせていただきたいものです。

あなたが支えてくださっていたんだって・・・

ご縁とはそういう喜びのひと時。

 

幼なじみのお母さんの穏やかな顔・・・

嬉しいのでしょうね、今ここに息子と座れることが・・・

オバサンもよくガンバられたのですね！

 

幼なじみや友だちのいるご縁の苦手なこと・・・

「お前もそんなこと言うようになったか」って言われそうで・・・恥かしくてたまりません。

平静住職

思い込んで・・・

 

今日は、１８日であると思い込んでいました。

今日は、あれしてこうして・・・予定を立てていました。

 

早朝に土曜日のご縁の打ち合わせの電話をいただきました。

「はい、明後日ですね！間違いなくお参りさせていただきます。」

「えっ、明日ですよ！今日は、１９日ですから。」

「今日は・・・１８日・・・！？　すいません、思い込んでいました！今日、１９日でした！」

 

大変です、あそこにも行って、この人にも会って・・・

パニックになりそうでしたが何とか平静を保ちつつ・・・

 

そんななか、組内の寺院にお参りしますと坊守様によくしていただいたことです。

私にっていうより坊守を大事に思ってくださるのです。

「Aちゃんとは気が合ってね～」って満面の笑みで話して下さる。

私は、坊守のことを大事にして下さるおはたらきに出会うと本当に嬉しいのです。

私が力がないので、そういうおはたらきに感謝せずにはおれません。

お礼もそこそこに・・・

 

そんなこんなでバタバタバタバタ・・・

いけません、力抜きすぎていました。