日々の寒暖差が大きくて体調の維持が難しい日々ですが、畑の野菜たちは温暖化の影響を受けたのか順調に育っています。そこで2月下旬の畑の様子を書いてみました。
1＿ブロッコリー；見出し写真のように大きく育ちました。
2＿スティックブロッコリー；わき目がドンドン出て来ています。
3＿タマネギ；
4＿ニンニク；
5＿スナップエンドウ、実エンドウ
6＿ジャガイモ；植え付け準備中（除草＋苦土石灰）
以上
12月中旬から順次作っている切干大根は、昨日で4回目になりました。三段の干し籠を三つ使って干していますが大根は一籠に2本使っています。
＜見出しの画像＞＿昨日切って干しているものです。
＜下の竹籠の画像＞＿1月2日に6本の大根で作った切干でほぼ乾燥したので袋に入れて冷凍保存します。
令和六年；明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
今日は大根を収穫し切干大根造りをしました。
網かごで一週間ほど干して冷凍保存します。
見出し写真の６本のダイコンを家に持ち帰って、細かく切って干しました。
今年の秋のダイコンが収穫できそうな太さに育ってきましたので今日の午前中に太そうな物を２本初収穫しました。＜見出し写真＞
昨日はニンニクとタマネギに追肥しました。
そして、11月27日現在の畑の様子です。
ダイコン；だいぶ太くなってきました
＜見出し写真＞
エンドウ；出芽し始めました。
サニーレタス；芽が出て来ました。
以上
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