カブの花も菜の花と同じだった・・・？

収穫せずに残っていた「カブ」の花が満開です。

奇麗に咲いたので写真を撮ってきましたが、もう「カブ」として収穫は出来ませんね！

見た目は菜の花と同じですが、図鑑では微妙に違うようです・・・？



これから実をつける「実エンドウ」の花も咲き始めました。

こちらは、これから収穫できる野菜です。

残っていたニンジンを収穫しました

昨年の６月６日に種を蒔いたニンジンは１０月頃から収穫し始めて、今日（３月２１日）に収穫おさめとなりました。

今回のニンジンは、間引きが不十分であったため、生育にバラツキが出てしまいました・・・

そのバラツキは、下の写真の状況です・・・失敗作ですね！



やはり、手間を惜しまず、適切な間引きが必要であることを実体験致しました・・・

切干大根作り＿一週間で・・・？

一週間が経過して・・・千切りして干しておいたダイコンは・・・




雨の日もありましたが、ほぼ乾いて出来上がりました。

干しあがると・・・嵩も大幅に激減・・・


もう少し量が欲しいので、あと２本ほどのダイコンを千切りして干す予定です。

ジャガイモの植え付け_今年も３種類

今日、１１時から以下の手順でジャガイモの植え付けを開始・・・

（１）幅１２００ｍｍ、高さ１５０ｍｍの畝を作ります・・・先週に作業済。

（２）畝のセンターから２５０ｍｍの位置に、幅１００ｍｍ、深さ１５０ｍｍの溝を掘ります。

（３）見出し写真のように、溝底に３００ｍｍ間隔で芋を置きます。

（４）芋の大きいものは、芽の位置を確認して切り分け、草木灰を付けます。




（４）下の写真のように、芋と芋の間に牛糞堆肥と化成肥料を置き、土をかぶせて完了です。




植え付け作業は、１４時に完了。植え付けたジャガイモは、以下の様になりました。

男爵＝３０株、メイクイーン＝３０株、シンシア＝３０株・・・計＝９０株

切干大根作り

昨日、採ってきたダイコンの１本を切干大根にしました。

切ったダイコンを干す入れ物は、昨年購入した３段干し網です。

見出し写真のように、雨の当たらない物干し場に吊るして乾燥させます。

天気が良ければ１週間ほどで乾燥できると思いますが・・・？