畑の耕運と堆肥（じゃがいもの準備）

今日は北風が強く、寒い一日でした・・・

その寒い日に、今年の菜園スタートです。

最初の野菜は、じゃがいもです。



そのじゃがいもを植える場所作りのために

堆肥（完熟牛糞）を入れて、充分に耕運しました。



耕運作業は、愛用の耕運機の活躍で２時間ほどで終了・・・





次週、３月３日（土）か４日（日）に植えたいのですが・・・

良い天気を期待します・・・。

・・・ちなみに、昨年は３月７日に植えたのです。

寒さに強いニンジン（第三回）

見出しの写真と下の写真は、同じニンジンです。

見出しの写真は現在菜園で育っているニンジンですが

下の写真は昨年10月に収穫中のニンジンです。



ずいぶん葉の状態が違いますね・・・

現在のニンジンは、葉が土にへばりつくようになって

土が凍てるのを防いでいるようです。


今日、収穫したニンジンは、充分に育っていて、そのまま

生で食べてみると秋のニンジンに比べても甘みが多くて

すごく美味しいです。



今回のニンジンは成功ですね！！

寒さに強いニンジン（第二回）

２月２日の木曜日に１５ｃｍほどの積雪がありました。

４日の土曜日に畑に行ってみると・・・

今年になっての最低気温にもなって水桶には５ｃｍの氷がはっていました。



そんな状況で、昨年２回目（９月２６日）に種を蒔いたニンジンを

収穫しましたが、思ったより元気に育っていました。

ニンジンは下の写真のように鳥よけ・風よけのネットを張っていますが、

予想以上に、ニンジンは寒さに強いなと感じました・・・！！






また、下の写真の様に貯蔵してあるダイコンも３本ほど抜き出しましたが

この寒さの中でも、結構うまく保存できていました。




昨日４日は、立春でした・・・春もどんどん近づいています。

今年の最初の作付けは、ジャガイモを植える予定ですが

ホームセンターに種イモが出ていましたので、ちょっと早いようですが

男爵とメイクインを購入しました・・・。