2020年＿チンゲンサイの収穫→湯がいて冷凍保存

昨年秋に種を蒔いたチンゲンサイを全部収穫し、さっと湯がいてから冷凍保存しました。
一回で食べる分量をフリーズパックに小分けして冷凍にすると、使用する時に便利です。

2020年＿水菜・チンゲン菜・餅菜を収穫して来ました＿今日の夕食の材料にします！

昨日のブログに、モチナ（餅菜）の育ち具合を載せました。

早速、モチナ以外のミズナ、チンゲンサイも含めて、夕食の材料にしようと
収穫して来ました。モチナは沢山収穫したので茹でてから冷凍保存します。

2020年＿モチナ（餅菜）が食べ頃になりました

昨日は台風並みの強風と雨で荒れた天気でした。
今朝は、快晴の良い天気となりました。
この冬は、まだ雪が降らない暖冬になり、畑の野菜の発育も良好です。

中でもモチナ（餅菜）は美味しく育って、正月三が日はお雑煮に使い
その後は味噌汁の具に使っていますが、柔らかで美味しく頂いています。

令和二年＿明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

今年も無農薬野菜づくりに頑張りたいと思います。