ダイコンを土に埋めて保存

今朝、起きて山を見れば・・・雪で白くなっていました！

初雪です・・・里はみぞれでした。





９時ころに畑に出かけて、ダイコンを２０本ほど収穫しました。

その中の１５本を保存することにして土中に埋めました。（見出し写真は埋める前）

これで１月末までは、もつと思います。

（下の写真は埋めた後）





ニンジンも土を寄せて保存状態に・・・

冬の土おこし：ふかふかの土になる？

昨日（土曜日）の朝の冷え込みは、今年の１２月で一番だったようで

水桶にには　２ｍｍほどの厚さの氷がはっていました・・・





今朝、かぶらの残り１５本を収穫し、かぶらのネットは鳥害防止のため

ニンジンの方へ移動させました。・・・（写真をクリックすると拡大できます）






かぶらの場所を含めて、休耕の畝を冬の土おこし「寒起こし」を行いました・・・

見出しの写真：スコップで３０cmほどを起します（土の塊は崩さずそのままに）

これで土中の害虫駆除と土をふわふわにする効果があります。

ダイコンの初収穫_細め３０センチ

ふろふきダイコンを作るため、今年初のダイコンを収穫しました。

ネットをずっと張ったままで育てましたが・・・その影響？

昨年より、少し細めです・・・



スケールで測ると・・・約３０センチでした。


他に、カブラとニンジンも収穫・・・どちらも良く出来ました。