お正月の雑煮に入れる餅菜は・・・

＜見出し写真：餅菜＞

種を蒔くのが遅れた餅菜ですが何とか
お正月の雑煮に間に合いそうです。

わが地方の雑煮は、非常にシンプルで
カツオだしのしょうゆ味に具の餅菜を
入れるだけです。

餅菜は小松菜の仲間で小松菜より葉の
色が濃く柔らかいです。

７月６日に種を蒔いたニンジン（２）＿先まで太く育ちました！

＜見出し写真：昨日収穫したニンジン＞

７月６日と早めに種を蒔いたニンジンは
１０月１１日より大きい物から順次収穫
しています。

昨日の収穫したニンジンはどれも先の方
まで太く育って甘みも増してきました。

今年はニンジンの隣にマリーゴールドを
植えた効果があり根が二股になるものは
ほとんどありませんでした。

下に種を蒔いてから収穫までの写真を貼
り付けてみました。


＜７月６日：隣にマリーゴールド＞




＜８月３日＞




＜８月１７日＞




＜１０月１１日＞




これまでに畝の半分を収穫しましたが
まだ１００本ほど残っています。
カレーやシチュウ、ジュースや煮物等
色々な料理に使えるニンジンは重宝な
野菜ですね！

艶めかしいダイコン？・・・普通のダイコンは貯蔵しました

＜見出し写真：艶めかしいダイコン＞

午後に畑に出かけダイコンを収穫し良い
ものを土中に貯蔵しました。

今日現在、畑にダイコンは５７本あって
その内の３５本を貯蔵、抜いて形の悪い
見出しの「艶めかしいダイコン」２本は
家に持って帰り、残る２０本はそのまま
にしておきました。

＜残したダイコン＞




昨年は１２月７日に土中保存しています
下は、その時の写真です。

ダイコン・カブ・サトイモを収穫し娘家族へ届けました

＜見出し写真：今朝の収穫野菜＞

娘家族は車（高速利用）で９０分ほど離
れた所に住んでいます。

今朝、家内が「今日、娘に会うから野菜
をあげたいので畑で採って来て！」との
こと・・・

急いで畑に出かけ収穫・・・

ダイコンを４本抜きましたが１本は二股
になっていて不良・・・
カブは大きそうな物を７個・・・
サトイモは１株で１２個ほどで・・・

娘とはお昼ご飯を一緒に食べることにし
て待ち合わせ場所へ出かけました。
野菜を届けることで昼食代や高速代など
結構な費用が掛かってしまいました！

どこの親も子供には甘いのでしょうか？