今日は除草作業を実施

今日は８時ころから玉ねぎのマルチの
穴から顔を出した雑草(見出し写真)
の抜き取りや

畑の通路に生えた雑草の除草作業
を実施しました。

＜除草前＞


＜除草後＞


雑草の中で多いのは「雄日芝」です。

＜雄日芝＞


＜抜いた雄日芝＞


根がすごく沢山出ていますね！！
通路の固い土の所でも根を張って
なるほど雑草だなって感じです。

謹賀新年：本年も宜しくお願いいたします

新しい年を迎えて・・・
無農薬野菜づくりの新たな取り組みを
しようと考えています・・・が？

さて、どうなりますか？？？

土の中で保存中の野菜

根菜類は、土の中で保存ができるので助かります。

今日は、保存中のダイコン・サトイモ・ニンジンを
収穫してきました。＜見出し写真＞

ダイコンは収穫して置いておくと水分が抜けて
萎びてしまいます・・・
これを土の中に埋めて置くと新鮮な状態で保存が
出来ます。

下の写真は、ダイコンを土中に埋めて不織布で
覆って保存しているところです。





サトイモは、葉が枯れたあと、土を寄せて藁を
根元に被せて保存しているところです。



明日は収穫したダイコン・サトイモなどを使用して
「おでん」を楽しみます。

今年も「寒起こし」を行いました

昨年は１２月１１日に「寒起こし」を実施。
今年はちょっと早めの本日実施しました。

出来の悪かった大根の畝４本をスコップで
土をすくって裏返す作業を・・・

見出しの写真は作業完了の状態です。


下の写真は作業前です。




大根は夜盗虫やアブラムシなどの害虫に
さんざんにやられましたので「寒起こし」で
害虫の駆除が少しでも出来ればと考えます。

今日の収穫野菜は・・・

かぶ・だいこん・にんじん・・・

其々が、無農薬で育てた野菜です。
出来は、あまり良くありませんが・・・
自分で造った野菜ですから安心して
食べれます・・・

にんじん・・・・野菜ジュースや煮物に
だいこん・・・・風呂吹き大根やおでんに
かぶ・・・・・・・千枚漬けに

でも、だいこんは不出来なため味噌汁の
具にしています。

明日は、午前中に晩生のタマネギ苗を
３００本植える予定です。