ジャガイモの土寄せ

ジャガイモの土寄せ・・・

＜見出し写真＞

この土寄せはジャガイモにとって非常に
重要な作業です。

理由はジャガイモが土上に出ると緑化し
中毒を起こすソラニンが出来るからです

また、通気性を良くしてイモの腐敗を
防止するためにも必要な作業です。