明日はすることがない・・・

　そうだ、明日はジムが休みですね。まあ良いんですけどね。木、金は行きたいものですね。

　今日は気温としては涼しいのですが、湿度が高い感じですね。不快指数は高いです。当分はからっと晴れることは無さそうですがね。具合が悪い日が続きそうな感じですね。

　今日の夕食は炊き立ての御飯でした。これだと簡単なおかずだけで美味しいですよね。御飯と味噌汁。



　まあそれだけでは無いんですけどね。今日焼いたチャーシウ、タレも作りました。漬けダレを煮詰めただけですけどね。これがあるとひと味違う感じがします。美味しかったですね。



　つまがベランダからいろいろな葉っぱを付け合わせに取り込んできてくれました。芹や青紫蘇、ミントとバジルとかね。一緒に食べると味が複雑になって美味しかったです。鰺フライもありましたね。



　ん？鯵？とねこさんも食べたそうです。フライの衣を取ると食べるんですよね。



　フライ一つ分ぐらい食べたみたい。わたくしは今夜は飲まずで、すぐに御飯と味噌汁、美味しく戴きました。飲むなら寝る前にキューッと行こうかとね。

　飲まずには焼く食事を終わり、今日雨で行けなかった散歩に行って来ました。序でにつまに頼まれた豚肉と挽肉、玉子も買ってきました。玉子が最近減るのが早かったですね。まあ玉子は安いですからね。豚肉も出汁用ですから、ラーメンのつゆのね、安いやつ、挽肉は夜行くと半額になるそうです。良い料理だと良い肉を買うんですけどね。家まで帰っても余計に歩かなかったので2750歩にしかなりませんでしたね。

　帰って来てもつまはまだ起きていまして、葉加瀬太郎さんの音楽の番組を視ていましたね。今日は特番で長いみたいでしたが、8時ちょっと過ぎまで視て寝室へ行きました。明日も仕事が早いですからね。

　わたくしも明日の薬を整え、血圧測定、今夜は112-78でした。相変わらず低いですね。まあこんなもので良いらしいですけどね。医者ではないのでよく分かりません。こんな事をして居るうちにもう10時過ぎてしまいましたね。まったく歳を取ると時間が早く流れますねえ。これで寝るとあっという間に朝になってしまうんですよね。明日は元気に行きたいですねえ。

まあ料理は一番の趣味ですので・・・

　今日もジムへ行けず、暇になってしまいましたのでお昼を食べたあと少し料理を。ああ、昼御飯は軽く済ませました。コンビニのざるそば、これは結構食べられますよね、平打ちになっていたりして芸が細かいです。お汁も関東風でね、ネギも良い感じです。海苔は駄目ですけど。二人で半分ずつです。これにシャケのお握りが一個有りましたので、つまが味噌汁の出汁を取ろうとしたのでしょうか、鍋に水を張り、煮干しが浸けてありましたのでね、それを湧かしてお握りをさっと煮まして、冷蔵庫の野菜室にあったネギを少し刻んで。玉子をといて流して出来上がり。これも二人で分けましたから、カロリーとしてはかなり少ないですね。

　食後はリンゴ半分、コーヒーゼリーに蜂蜜を掛けて。これだけですね。

　料理はまず、チャーシウを焼きました。いつもは煮豚でしたが、今回はちゃんと焼き豚にして見ようと言うことです。焼き方としましてはまず半日ぐらいタレに漬け込みました。オイスターソース、醤油、黒糖、おろしニンニク、下ろし玉葱だったかな。コリアンダーの軸も入れたかったのですが、スーパーへ行ったら売り切れでね、省略。

　肉はモモ肉、半額セールのやつですな。糸も巻いてありました。これをまず家で一番厚いステーキ用のフライパンを熱し、ゴロゴロ廻しながらゆっくり焼きました。まあ四面じっくり焼いた感じです。これを少し冷ましてからたこ糸を外し、アルミホイルで二重ぐらいに巻きましてね、フライパンでゆっくりと四面焼く感じで時間を掛けて焼きました。まあ一面3から4分ぐらいですかねえ。少し余熱でゆっくり置きましてね、アルミホイルを剥がしました。ああ、肉汁は逃がさないようにね。付け汁と合わせて煮詰めてソースになりますので。

　冷めてから切ってみました。ちゃんと火は通っていますね。美味しそうです。夜のワインのつまみになりますな。



　それから塩漬けして水が抜けた新生姜を梅酢に漬けました。こんな感じですが、分かるかな？



　そうそう、SDカードの写真を見ていたら、今朝起きていたときのねこさんの写真が出て来ましたね。2時48分でしたね。「いい加減、寝たら？」猫も奥さんも同じ事を言いますな。

今日も駄目みたい・・・

　いえね、具合が悪いんでは無くてね、雨が凄すぎてね、今日も休養に。昨日は11時就寝、しかし1時に目を醒まして眠れなくなり3時までネットをしていましたね。これじゃあいかんと寝ましたがね、8時に目を醒ましたんですが、大雨の音で目を醒ましたぐらいですからね、もう気持ちは完全にめげていました。そしてまた眠ってしまい、9時半につまが仕事から帰っていまして起き上がりました。

　今10時半、外は雨が上がったみたい、少し日が差してきたような。でも一度めげた気持ちは戻らないですね。木曜日には行けるかしら？明日は休みですしね。まあ、今日はチャーシウを焼きますかな。

　今日は割りと元気ですね。まあしかし、朝の大雨で気勢をそがれました。大雨でも長靴でも履いていけば良いのですが、ロッカーに入りそうに無いしねえ、そこまでして行く元気は半病人のわたくしにはありませんものね。

　ああしかし、眼がにちゃついて嫌ですねえ。これは緑内障の予防的な目薬、眼圧を下げる為に差しているんですがね、これが目は乾くし、ニチャニチャする、本当に不愉快なんですが、効くらしいので仕方なく差しているんですがね。

　余りに不快だから、コンタクトを外した後に洗う洗顔液で眼を洗ったりしていますが、値段の割りにはそうスッキリもしてくれないしねえ、次回は無いなあ。顔を洗うときに水で目をパチャパチャやれば良いですね。

　ああ、仕方が無い、今日ものんびり暮らしになってしまいました。