おはようございます。
雪の朝です。
今晩にかけて大雪が予報されています。
仕事を早めに切り上げて出かける予定があるのですが
これだと様子をみながらになりますねぇ。
さて昨夜ですが
次女が幼なじみと食べてきたので
夫と二人のおうちごはんになりました。
前夜の肉じゃがが残っていたのでリメイク・・・・想像通りだと思いますが
こんな姿になりました。
肉じゃがコロッケです。
つぶして丸めて衣を付けて揚げるだけなので楽ちんです。
それとこちらも前夜に煮しめていた油揚げに
酢飯を詰めただけのおいなりさん。
今はさほど雪が降っていませんが
帰りの事を考えると電車でお店行くのが無難なのですが・・・・
来客は期待できませんが
一応お店は開けないとなのでこれから仕事行ってきます。
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