おはようございます。
庭やベランダに 雪がまだ沢山残っている我が家です。
去年9月の種を蒔いて プランターで育てているルッコラの今朝の様子です。
雪とのツーショットです。
ここはもう春、つぼみを持ってきました。
朝日をあびて きらきらです。
ルッコラは花も食べられるので
さきほど隣のプランターのちぢみ小松菜といっしょに収穫してきました。
今晩姿を変えて食卓に登場予定です。
さて昨日の晩ごはんですが
どこにも出かけずのんびり一日を過ごした晩ごはんは
「軽くていいよ～」という夫の言葉に合わせ
乾麺をゆでたうどんにしました。
さつまいもとカブをオリーブオイルでゆっくり焼いたものをトッピングしました。
オリンピックニュースを見ながらの
のんびりおうちごはんでした。
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