おはようございます。
晴れ、日中22度になる予報です。
とは言っても 朝晩はまだ冷え込むので
体調管理 気をつけないとですね！
それでは いつもの昨日の晩ごはんから。
メインは エビとスナップエンドウの炒めもの。
今年 スナップエンドウの栽培に失敗
自家産が食べられず残念です(T_T)
陶芸教室に行った夫が
近くのお肉屋さんからコロッケとハムカツを連れ帰りました。
大根入り生野菜を添えました。
小松菜と油揚げの煮びたし
ほっとする料理ですね。
大根と菜花のお味噌汁
野菜多めの晩ごはんでした。
食後一休みしてから
友人から頂いた採りたてのフキを煮ました。
茹でてから皮をむいて・・透き通るように綺麗です。
3センチほどに切って
だし汁、みりん、酒、砂糖、醤油で煮つけました。
朝ごはんで頂きました。
春の味、美味しかったです。ごちそうさま。
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