ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

野菜たっぷり晩ごはん

2017-04-28 08:06:57 | おうちご飯

 ちょっと雲が多いけど

今日も良い天気。

 

まずは昨日の晩ごはんから。

 

帰りが少し遅くなってしまったので

手間いらずのスーパーのお刺身の盛り合わせ。イカたっぷり~。

 

 

収獲した野菜の消費に忙しいです。

サニーレタスとわさび菜(右)

 

絹揚げの野菜あんかけ

緑の野菜はわさび菜。火を通すと嵩がへって食べやすいです。

だし汁、塩、酒、醤油、片栗粉。

 

サラダにもわさび菜、それとサニーレタス、ポテサラ。    

大根と地のりのお味噌汁。

 

昨日も野菜たっぷりの晩ごはんでした。ごちそうさま。

 

それから 貸農園の野菜の様子も少し。

夫が19日に蒔いたルッコラが発芽していました。

 

4日に蒔いたほうれん草も順調に成長中です。

気温も高め、雨が時々降ったりで 野菜たちが皆元気です。

 

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