こんばんは。
今日２回目の更新です。
午前中作った夏みかんのマーマレードの様子をアップしたので
みてください。
今日３時前
孫っちがお昼寝から起きるのを待って
三人でモールへ買い物に
娘と交代で孫っちの子守りを担当
それぞれ欲しい服などをゲットしてきました。
帰宅が遅くなるかもと
在庫の材料を確認。
「買い物しなくてもカレーならできるね」と出かけました。
帰宅後二人でささっと準備。
定番ポークカレー 福神漬けとラッキョウをトッピング
生ハムと竹輪入りサラダ
美味しくいただきました。ごちそうさま。
それから 気になっているプランターのレモンの木の様子
あちこちにつぼみがついています。
もうすぐ咲きそう、
去年の様に すべて落ちてしまうことのないように！と願っています。
午前中は風があったようですが
今は静か、青空が広がって爽やかな日曜日です。
会社の都合で
水曜日まで我が家から出勤することになった次女夫君ですが
今日は車の点検を予約しておいたそうで
昨日から一人自宅へ
。
孫っちは夫や次女（ママ）と午前中公園に行って遊び
今はお昼寝中。
私は一昨日友人からもらった夏みかんで
午前中からマーマレードを作り
今瓶詰を終えたところです。
煮ながら瓶を消毒中（沸騰したら鍋のふたを取る）
友人は「夏みかんももう中味は水分が減ってるかも」と言っていたけど
思ったよりたっぷりの果汁でした。
夏みかんのマーマレード作りは今シーズン４回目
毎年少しずつでも上手になってるといいんですけどね～。
頂いた時の写真を撮り忘れ(^_^;)
残ったものです。
皮５個分、果肉+果汁７個分(１６９４ｇ)、グラニュー糖９００ｇでつくりました。
今回も 種も一緒に煮て 最後に種拾い？を。
１１本できました。
拾い忘れの種発見。
夏みかんも今季もう終わりですね～。
次はイチゴ？ブルーベリー？でしょうかね～。
