今日はこれから一泊で長女宅へ出かけるので、初予約投稿してみようと思います。
朝一で貸農園へ出かけた夫が
色々な野菜を収穫してきてくれました。
ズッキーニは二種類育てています。
３月１８日に種を蒔いたものです。
約２か月後の今月２０日 朝に開花 花が少し閉じ始めた夕方受粉したものです。
「形がイマイチなのは 受粉が遅すぎたのかなぁ」と話しています。
ズッキーニの収穫はこれからが楽しみですが・・・
朝早起きして受粉に行く作業付きとなります
(*^_^*)
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まだ７時過ぎだというのに 気温がだいぶ高いです。
今日は暑くなりそうですね～。
ベランダで育てているトマトの様子です。
雨があまり当たらない軒下です。
ミニトマト、イタリアントマト、中玉トマト三本育てています。
ミニトマトのピンキーイエローです。
ミニトマトはさすが、一房に生る数が多いですね。
縦長に伸びた房の先の方では まだ花が咲き続けています。
第４花房まで咲いています。
中玉トマトのフルティカの第１花房です。
一番まん丸、ころんとしてます。
房が短めで何本かに分かれて生っています。
全体としては第３花房が咲きだした所です。
中～大玉になるイタリアンレッドは
先がとがっていて一番個性的な形をしています。
三本の中では一番大玉になる種類だからか
花数が一番少ないです。
この種類は初めての栽培です。
料理用トマトと説明があったので
収穫が一番楽しみなトマトです。
これも第３花房まで咲いています。
トマトはお水少なめで育てると甘くなると聞いているので
様子をじっくり見ながらあげています。
それぞれの個性を生かした実に生長してくれるか
食べ比べも楽しみにしながら育てています。
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このところ不安定な天気が続きましたが
今日は爽やかな日になりそうですね。
昨日は仕事帰りに又 貸農園に寄ってきました。
前日に行った時気になったこれ、
混みすぎた人参の間引きをしてきました・・・といってもわずか２０分くらいです(*^_^*)
もう一回間引きに行かないとです。
人参の葉には沢山の栄養があるそうなので
ふりかけを作ろうかと持ち帰りましたがまだそのままです。
では、おうちごはんです。
昔ながらのドライカレーです。
ひき肉、カレー粉（粉末）、塩、コショウ、醤油で作りました。
ニラも持ち帰りニラ玉に。
サニーレタスたっぷりのサラダ
カブも入れました。
とても手抜き感の漂う夕飯です。
「こんなごはんを公開していていいものかしら」と最近呆れ気味です(＠_＠;)
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曇り空、気温も１４度と低いです。
昨日は仕事の帰り
黒い雲に覆われたかと思ったらどしゃぶりの雨と雷、
スーパーで足止め、だいぶ押せ押せのおうちごはんになりました。
昨日朝収穫してきたカブとサニーレタスです。
サニーレタスは大きくて とても一回では消費出来ないサイズに育っています。
プランターのサニーレタスと同じ苗とは思えない感じですが
両方に良さがあっていいなと思います。
カブはオリーブオイルで炒めて ハンバーグの付け合せに使いました。
自家産野菜を使ったおうちごはんは
それだけで満足感をちょっとあげてくれます♪
他に カブの葉とジャコのふりかけの混ぜごはんなどの夕飯でした。
皆お腹空いていたので 写真はパスしました（笑）
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雨も上がって青空が広がっています。
庭の花木も 新葉を雨に洗われて光っています。
さて今朝のプランターの野菜ですが 新顔です。
買ったままになっていた小玉すいか苗を
一昨日植え付けました。
去年と同じ行燈仕立てにしました…ピントが支柱にあってる(-_-;)
去年はこの方法で一個収穫できたのですが
今年はどうかなぁ～、楽しみです。
それからつるなしいんげんの様子です。
（右側の小さいのは つるなしモロッコいんげんです）
今 開花最盛、軍団で咲いてます。
相変わらず 真っ白でかわいい花です。
最初に咲いたものには小さないんげんが出来ています。
なかなか癒される眺めです。
それから昨夜のおうちごはんです。
スーパーで「鳥海なめこ」と言う
大き目ななめこに初めて出会いました。
袋には「バター炒めに」とあります。
で、連れ帰り豚肉、玉ねぎと一緒に炒めてみました。
味付けはオイスターソースと醤油にしてみました。
ちょっとくせのある感じですが、次女には好評でした。
それと鮭の南蛮漬け。
生鮭に片栗粉をまぶして揚げ
酢、砂糖、醤油、だし汁を合わせたものに浸けこみました。
人参、玉ねぎ、豆苗が
甘酸っぱいたれに浸かって 沢山食べられます。
夫は 朝早く起きて貸農園へズッキーニの受粉に行って来ました。
またまたカブとサニーレタスの収穫も。
これを使った夕飯になりそうです。
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