おはようございます。
快晴、暑くなるとの予報です。
昨日は仕事帰りに 夫のやっている菜園に寄ってきました。
夕方なので、さすが誰もいませんね。
今一番の伸び盛りともいえるズッキーニです。
白く見えるのはうどんこ病ではなくて 柄です。
娘たち家族や お世話になっている お店のお客様の分も出来ると良いんですけどね(*^_^*)
それからソラマメ。
一回収穫しました。ほとんど孫っち用です。
っで、行った目的はこれ、カブの収穫です。
わさわさギュウギュウ・・・これって育て方どうなの？って感じですが・・・。
大き目なのを見つけて持ち帰りました(*^_^*)
昨夜のおうちごはんです。
持ち帰ったカブは
豆苗、エノキと一緒に餡かけにしました。
しょうゆ、みりん、酒を一度煮きって冷まし
薄切りしたマグロを漬け込み
づけ丼にしました。
常備菜の切り昆布といっしょのおうちごはんでした。
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おはようございます。
今降っている小雨は お昼位には止むとの予報です。
庭に出てプランターの地味目野菜の様子を撮ってみました。
地味と言っても 特に夏は薬味で大活躍。
採りたては香りが強いですよね。
木陰で育てている みょうが こぼれダネから育った大葉
３月３日に種を蒔いたパセリ
生長が楽しみです。
昨日はお店に同世代の一人のお客様（初めての方）
市発行の冊子に 私のお店も載せてもらっているので
それを見てきてくれたそう。
嬉しかったです。
時間があったのでず～っとおしゃべりしちゃいました（笑）
今日はどんな一日になるのかなぁ～。
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おはようございます。
今日は天気予報では２９℃、暑くなりそうです。
今朝のプランターの様子 あまり変化は見られませんが
花が続けて咲きだしたピーマンの様子です。
一番花の下の脇芽はすべて取ってあります。
そしておうちごはんです。
昨日も１５個ほど収穫したスナップエンドウを使って
エビ、ズッキーニといっしょにオイスター炒めにしました。
エビは酒で臭みを取り小麦粉をまぶしました。
オイスターソース、塩、コショウで味付けしました。
それと夫菜園から採ってきたソラマメ入りのサラダ
切り昆布の煮物
帰りに寄ったスーパーの駐車場で
久しぶりの友人に会い立ち話。
バタバタの夕飯作りになりました(*^_^*)
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おはようございます。
昨日は一日中すごい風でしたね。
雨も夜中少し降ったみたいです。
仕事がお休みの昨日は
強い風の中 夫の菜園へ行ってきました。
カブが出来始めていたので
少し収穫してきました。
まだ小さ目ですが ぎゅうぎゅうに育っていたので
間引きも兼ねた感じです（今更という感じですね）
お目当ては 葉の方です。
ビタミンやカルシウム、食物繊維たっぷりの葉を使って
昨夜のおうちごはんに ふりかけを作りました。
今回は茹でずに 切ったらいきなり炒めて作りました。
ごま油で炒め とうがらしを投入
少しの砂糖、みりん、酒、醤油で味付けしました。
じゃこが塩分強めだったので
醤油も少な目で味付け、自家産のいりごまを加え仕上げました。
プランターのスナップエンドウも採れているので
イカといっしょに酢味噌和えにしました。
メインは春巻きでした。
先週沢山茹で、
お水に浸けて冷蔵庫で保存しながら使っていた筍も
これで完食しました(*^_^*)
キャベツのサラダにはスライスしたカブもいっしょです。
ちょっぴり自給自足のある生活 楽しんでいます♪
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おはようございます。
晴れていますが 快晴とは言えない空模様、
紫外線が強そうな天気です。
昨日はトマトの鉢に
コンパニオンプランツと言われているバジルを植え付けました。
ポットでは大きく見えますが トマトと対比するとまだまだ効果はビミョウな感じです。
そんなトマト達ですが・・。
うす皮ミニトマトのピンキーイエローには一番果確認 一安心です。
先日雨が当たらない二階軒下に移しました。
手前は中玉トマトフルティカです。
こちらにもかわいい花が集団で咲いています。
ミニトマトの収穫は開花後一か月位らしいので
楽しみながら見ていきたいと思います。
昨日は 頂いた一日利用券を使って
コストコに行ってきました。
自宅からだと車で３０分以上かかるので
会員にはならず
全体をざっと見て・・・
食品はすべて大量
我が家には消費が無理なのでパス
「使い勝手がいい」と聞いていた
キッチンペーパーやフライパンなどを購入帰ってきました。
一度は行ってみたかった所、叶って（ちょっとオーバー？）よかったです。
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