おはようございます。
明るく風のない朝、
今日は最高気温１１度まで上がる予報です。
このくらいだと動きやすく助かります。
今日は、こちら方面に家を建てた友人の所へ遊びに来る長女一家と
夫君が会社のお仲間とお出かけで一人になる次女が
泊りに来ることになっています。
私は仕事なので
出勤前に一仕事、夕飯用のおでんの仕込をしました。
下茹でしたり 油抜きしたりして
だし汁に塩、醤油、みりんで味付けした汁に入れ
只今弱火でことこと煮込み中。
帰ってきたらはんぺんと蛸を追加予定です。
今晩は二人の孫っちで賑やかになりそうです♪
その前に、急いで洗濯物をほして出かけないとです(＠_＠;)
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おはようございます。
今日は最高気温が１１度、よく晴れそうです。
さて いきなりですが 昨夜のおうちごはんです。
さっぱりおかずシリーズ えっ いつから？！
チキンハンバーグにしました。
大根おろしはお代わり自由です(*^_^*)
鶏ひきにお豆腐も加えてヘルシーに。
お豆腐の水切りはキッチンペーパーで包んで レンチン。
パン粉、卵、生姜のすりおろし、お酒、塩、コショウ入りです。
それから きんぴら、
人参、ごぼう、レンコン、しらたき、タカノツメ入り。
しらたき入りのきんぴらは最近マイブームです。
きんぴらの野菜を切るのに時間がかかり（タッパーにぎっしりできました）
食べ始めるのがいつもより遅くなりました（*^_^*）
昨日お店にケータイを忘れてきちゃいました。
電話やメールもらってなければいいんですけどね～。
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おはようございます。
風もなく爽やかな朝です。
庭の蝋梅の花が
少しずつ開き始めました。
静かな冬の庭も
蝋梅の花が色を出して なかなか雰囲気があります。
さて昨夜のおうちごはんです。
朝、七草粥を作らなかった事がちょっと気になったので
夕飯は「胃にやさしいもの」を意識して・・
にゅう麺です。
それと、大根の炒め煮をたっぷりと。
「大根の煮物久しぶりだよね～」などと言いながら(*^_^*)
そう言えば先日
保存目的で
残っていた大根たちを抜いて
掘った穴にうめてきました（？）
大根の栽培がうまくいったので 初めてやってみました。
４月頃まで大丈夫と聞いているのですが
どんな感じなのか！ちょっと楽しみです(*^_^*)
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おはようございます。
暗い空がだんだん青くなってきています。
気持ちいい朝です。
仕事はじめの昨日の店は
お客様がぽつりぽつり のんびりしたものでした。
帰りにドアの鍵を閉めていると
冷たい北風ピューピュー。
思わず「今晩は湯豆腐にしようと思って」と言っていた
Oさんの言葉を思い出しました(*^_^*)
っで、我が家もこちら、あったまりました。
大好きなお餅続き、
疲れ気味な胃にやさしい晩ごはんにしました。
薬味のネギは自家産のものですが
ちょっと硬め、これから霜にあたって軟らかくなるんでしょうか。
先日採ってきた人参は
ピーマンと一緒にきんぴらで活躍してくれました。
今日は七草粥の日ですね～。
我が家は普段通り、納豆メインの朝ごはんでした(*^_^*)
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おはようございます。
曇り空 薄暗い朝で天気は下り坂の予報。
夕方には雨になりそうです。
私は 今日が仕事始め、
昨日はその準備にお店に行ってきました。
一昨日ワックスがけの為
寄せておいたテーブルやいすを元の場所に戻したり・・
でも、第一の目的は
年末年始についてのアンケートを頼まれていたのですが
用紙を置きっぱなしにしちゃったので取りに行く事でした。
そんな無駄な行動の多い私、今年は少し減らしたいです(^_^;)
さて昨夜のおうちごはんです。
一昨日行ったお魚スーパーで一緒に買い求めた
ワタリガニを使ってパスタにしました。
昨日は嬉しいことがあったので
いつものビール一杯だけですが 乾杯しました
奥に白く見えるのは大根、キャベツ、ハムのサラダ。
大根が美味しい季節ですね～。
それから又 収穫してきた
カリフラワーを使ったポタージュスープ。
これが育てている最後のカリフラワーです。
さぁ今日から仕事、頑張ります(*^_^*)
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