ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

サニーレタスの様子と焼きそば

2015-03-26 08:10:06 | レタス・サンチュ

おはようございます。

日差しは強いけど 風が冷たい朝です。

 

昨日は仕事が早く終わったので

「美容院に寄っていくね」と夫に連絡。

「何か作っておくから」と返信が。

 

っで、昨夜のおうちごはんはこちらでした。

 

駅前のスーパーで買い物してきたそうで

野菜たっぷり(人参、もやし、エノキ)のやきそば、豆腐のお汁、そして得意のポテサラ。

なかなかおいしく出来てたよ。ありがと~!

 

 

そして 野菜の発芽ラッシュで

密に賑やかになってきた我が家の庭ですが

今朝はサニーレタスに本葉が出来ていました。

2月23日に種を蒔いたものです。

ここまでに一か月ちょっとかかっています。

 

まだ1㎝位と小さいですが

明日からもう暖かくなるという予報なので

一気に大きくなるのでは!と期待しています。

  

 

地元の桜もぽつりぽつり咲きだしました。

来週あたりには見頃をむかえそうですね~。

 

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じゃがいも(シャドークィーン)の発芽(萌芽)

2015-03-25 08:44:43 | じゃがいも ・ なす

おはようございます。

快晴ですが気温は低い朝です。

 

さて、今日も発芽の話題です。

9日に袋栽培で始めた紫色のじゃがいも(シャドークィーン)ですが

発芽(萌芽)が確認できました。

土の表面が乾いちゃって分かりにくいのですが

よく見ると確かに葉のようなものが

2袋で合計3つの種芋の発芽(萌芽)です。

 

袋では初栽培。

小学校の理科みたいでなかなか楽しめますね♪

観察日記も楽しみたいと思います(*^_^*)

 

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ブロッコリー類の発芽とおうちごはん

2015-03-24 07:54:06 | キャベツ・ブロッコリー・白菜・ケール

おはようございます。

快晴、気温は低いですが爽やかな朝です。

 

東京でも昨日桜の開花が発表されましたね。

去年より3日早いそうです。

 

我が家の近くのソメイヨシノは 

もうすぐと言う感じでした。

 

この所 発芽の記事が続きますが

来年参考にする為にもしっかり記録しておこうかと思います。

 

今日は3月15日に種を蒔いた ブロッコリーとスティックセニョールの発芽です。

   

 

 

さて、昨夜のおうちごはんです。

真たらを煮つけました。

真たらは軽くすすいで水気をふき取り

落し蓋をして煮て火が通ったら取り出し

ネギを煮、その後煮汁を煮詰め回しかけました。

(水150、酒100、みりん大2、醤油大2、砂糖大1)

生姜を使わなかったのですが美味しく頂けました。

 

稚貝の酒蒸し、ほんのり塩味にしました。

くっついた貝柱の裏側をこすると外れるのはどうして?っていつも思います。

 

そして今日ですが

昨夜 姉から体調が悪いという連絡が入り、

今日行く約束を。

 

一人でやっているお店は

開けられなくてお客様には迷惑をかけてしまうのですが

心配なので行って来ようと思います。

 

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タケノコレタスの発芽

2015-03-23 16:44:04 | レタス・サンチュ

今日2回目の更新です。

 

仕事がお休みの今日は

家事を済ませ 午後買い物に行って来て一休み。

庭に出ると

17日に種を蒔いたタケノコレタスが

しっかり発芽していました。

         

    

長い葉が白菜のように立ち ゆるく結球するタケノコレタス、

初栽培なので生長がとても楽しみです。

 

先日ジョウロが壊れ

今日新調しました(*^_^*)

定番?のこちらの6リットル入り。

夏に向かって 毎日のお付き合いになります♪

 

さぁこれから夕飯の準備にかかりま~す。

 

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昨夜のおうちごはん

2015-03-23 08:05:47 | おうちご飯

おはようございます。

快晴、気持ちいい朝です。

 

さて、土曜日、

長女と孫っち二人と

夫君が会社のお仲間と一泊でお出かけの次女が 泊りがけで遊びにきました。

 

4歳の孫っちの目的の一つは

じゃがいもの種芋の蒔きつけ。

まだよくわからないかも知れませんが

貸農園で遊び感覚で楽しんでいました。

我が家の今年のじゃがいも栽培(北あかり3㌔)が始まりました。

 

そして昨日、

孫っち達は当直明けのパパさんに迎えに来てもらい

皆でお昼ご飯を食べ帰って行きました。

 

そしていつものおうちごはんです。

賑やかな孫っち達が帰って し~んとしたいつもの我が家に戻り・・・

「夕飯は出来あいのものでいいね」と言う事で角上魚類でお買い物。

 

孫っちと一緒に収穫したほうれん草で胡麻和えを作り

 

お豆腐とわかめのお吸い物を作り

のんびり晩ごはんになりました。

 

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