今にも雨が降りそう天気です。
昨日は長女と孫二人も遊びに来て
笑ったり泣いたり・・賑やかな我が家です。
夫君たちはまだ仕事を頑張ってくれているようで
後日合流予定です。
そんな我が家の昨日の晩ごはんは
蒸し野菜とハンバーグ。
テーブルに並べてから写真を撮る余裕もないので
蒸し途中のをパチリ。
安寧芋とカブ
１０月に収穫し新聞紙に包んで段ボールに入れて保存しておいた安寧芋を蒸してみました。
「甘みもあって まぁ納得だね」と。
二回目に蒸した ブロッコリーと玉ねぎ
蒸しセイロがもう一枚必要だな～と感じた瞬間でした。
二回に分けて焼いた焼いたハンバーグ
なので、焼ける前にソースを置くと言う荒業(^_^;)
他にもいろいろあった気がするけど・・・賑やかな晩ごはんでした。ごちそうさま。
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おはようございます。
曇り空、
陽射しも風もない今日みたいな日は
沢山の洗濯ものの自然乾燥は厳しいですね。
さて昨日は
夕飯後 頂いたままになっていたりんご（紅玉）を使って
ジャム作りをしました。だいぶ久しぶりです。
酸味が強いので レモンは入れなくても大丈夫そう。
真っ赤な紅玉６個で作りました。
正味５７８ｇ グラニュー糖１７３ｇ
弱火で煮始め水分が出始めたら皮を（２個分）投入
皮は煮上がったら取り出しておきます。
２０分程煮て
熱いうちに煮沸消毒した瓶に詰めました。
添加物なしのリンゴジャム
パンに付けたりシフォンに入れたりして使おうと思います。
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昨日までの暖かな天気と変わって
晴れていても寒い朝です。
次女一家が来ている我が家ですが
今朝はゆっくりな朝ごはんを一緒に食べ
孫っちたちは出かけて行きました
さて、仕事納めだった昨日は
親しくしてもらっている常連さんたちが集まり
今年最後のおしゃべりに花が咲きました。
そんな昨日の晩ごはんです。
次女が準備を済ませておいてくれました。
「遅くなるかも」と言っていた次女夫君も早く帰れたので
皆揃っての晩ごはんになりました。
メインは 前日、次女夫君の両親から頂いた牛肉。
生姜醤油を付けて♪ 柔らかくて美味しい～。
たっぷりの自家産生野菜
とろりとあんかけ風の汁で煮た前日残りの大麦麺
こういう煮方は初めてなので新鮮
今度真似して作ってみようと思います。
孫もいっしょの晩ごはん、美味しく頂きました。ごちそうさま。
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おはようございます。
明るい清々しい朝です。
一昨日次女と孫、昨日は夫君も合流、
夫君は、今日は土曜日でも出勤だそうで
もう出かけて行きました。
さて、昨日は次女夫婦企画の
クリスマスパーティ＆忘年会でした。
次女が活躍してくれた料理の写真は最初だけ撮ったのですが
後は撮り忘れました(^_^;)。
次女夫君の両親にも来てもらいました。
ビール、どぶろく、ワインを飲みながらの
おしゃべりやビンゴゲームをしたり・・
皆で楽しく嬉しいひと時を過ごしました。
今日は私も仕事納め、
孫とちょっと遊んでから出かけます。
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