こんばんは。
今日は気温も丁度良く過ごしやすい一日。
２時に約束があり
用事を済ませたのですが
神経を使う？用事で一気に疲れました(T_T)
そんな今日の晩ごはんです。
午前中次女と一緒に買い物に行き
「煮魚にしようかな～」。
で、メバルにしました。
孫っちは 甘辛い煮魚を気に入ったようで良かった。
メバルって普通色が赤いけど これはなぜ黒い？
何が違うんだろうと調べてみると
住んでいる深さの違いだそう。
浅い所のは黒くて 深いところのは赤いそう なるほどね、納得
人参とエノキの豚肉巻
いつものように オイスターソース、みりん、醤油で絡めました。
「今度から我が家もこれにしよう」と次女。
サニーレタス、ケール、生ハム、酢玉ねぎのサラダ。
厚揚げとねぎのお味噌汁の晩ごはんでした。ごちそうさま。
こんばんは。
次女たちに誘ってもらい
青梅市にある塩船観音寺の「つつじまつり」に行って来ました。
JR青梅線 河辺駅まで迎えに来てもらい
美味しい中華のランチをごちそうになり
一休みしてから塩船観音寺へ駅から徒歩だと２０分位
国の重要文化財になっている山門をくぐって進んでいくと
小高い山の斜面一面 色とりどりのつつじ
てっぺんには観音様
沢山の種類のつつじが綺麗に手入れされ
ちょうど見ごろに咲き とても綺麗でした誘ってくれありがとう♪
まだ蕾の株も沢山あり これからも楽しめそうでした。
次女一家とつつじと景色を楽しんだ一日でした。
それからみんなで我が家へ
夫君は仕事の都合で 今週もまた我が家からの通勤
孫っちとの賑やかな日が続く我が家です(*^_^*)
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こんばんは。
季節外れの暑さ、明日も続くようです。
体調管理 大切ですね。
さて、今日の晩ごはんです。
我が家の貸農園の春菊も
蕾ができ始め 最後の収穫。
エリンギといっしょに かき揚げにしました。
サクッとした食感と春菊独特の香りが
ちょっと季節はずれ気味だけど 美味しかったです。
たけのこと油あげの煮物と煮豆
自家産スナップエンドウ
採りたてはそれだけでごちそうだと感じます。
冷たいうどんで晩ごはんでした。 ごちそうさま。
こんばんは。
お店は エアコンを付けなくて丁度いい気温
過ごしやすい一日でした。
親しくさせて頂いているお客様のNさんは読書好き
情報と一緒に 読み終えた本の差し入れもしてくれますありがとう。
なにかと話題になっている下重暁子さんの「極上の孤独」
「買に行こうかな～」と思っていたら
「読んでみて～」と今日届けてくれました。
お店で時間ある時読もうと思います。
そんな今日は 仕事帰りは太極拳の日。
いつもと違う体育館を借りての練習でした。
いつもより３０分長く借りられたそうで
帰宅するとくたくた～。
で、晩ごはんは
飲み会だった夫が
出掛ける前に駅前て調達して来てくれたのり巻きで 一人晩ごはん。
青森へ行った友人から
先日もらった ホタテが（フリーズドライ）２個も入ったお味噌汁つき。
本も気になるけど
疲れちゃって 読む元気は残ってなさそう。
お風呂入ってさっさと寝ま～す。
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こんばんは。
今日は暑いくらいの天気でした。
心も弾みます（笑）
先月の白内障の手術でまだ農作業禁止中の夫ですが
防護メガネ？を付けて 収獲だけは時々やっています。
今日も早朝出かけ収穫してきました。
ケール ルッコラ
スナップエンドウ サニーレタス
貸農園のスナップエンドウが採れだしたのが嬉しいです。
収獲分は 自宅に帰った次女に持たせました夕飯に使ったかな？
そんな今日の晩ごはんです。
久し振りの二人晩ごはん、
時間を気にせず作れます(*^_^*)
サニーレタスとケールをたっぷり使ってサラダ
次女を途中まで送った夫が帰りに買ってきた生ハム入り
先日茹でた筍を連日消費中です。
今晩は 筍しんじょう
ゆで筍、はんぺん、片栗粉、塩をフ―プロにかけ丸めて揚げ、
柔らかい穂先部分を使って作った汁に（+春菊とわかめ） 投入。
常備菜の春菊のポン酢あえ、煮豆も付けて
お肉も準備したのですが
「これだけでいっか」ということになりました。メンドウクサイごちそうさま。
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