のんびりパンを・・・

４月２日（金）嵐のち曇り

午前中は激しい風でした。
また、会社のシャッターが壊れたそうです。
今度は第３工場。

こんな日はおとなしく、
お家にいるのが一番です。

久しぶりにカンパーニュを焼きました。

パン屋さんみたいに 外側がバリッとならないのは やっぱりオーブンが 違うからかなぁ～ 明日は、これに レタスとチーズをはさんで 朝食にしよう。

それと本日はもう一種類。 チーズパンです。 生地にライ麦、全粒粉、 胡桃を混ぜて 中にはプロセスとレッドチェダー。 チェダーチーズが トロッと解けていい感じです。 お昼ごはんをチョット控えて さっき一個味見をしました。 です。

何だか今日は無性に沢山パンを焼きたい。
もう一つ何か焼こうかなぁ～。
でも、冷凍庫満杯だし・・・。

ふふふ・・・・
結局焼いてしまいました。
差し上げる人を探して・・・
ほとんど病気かもしれません。

全粒粉を20％混ぜた食パンです。
中は多分
しっとり、ふわふわ、だと思います。

お腹も一杯。
冷凍庫も一杯です。

春の嵐

４月２日（金）嵐

とにかくもの凄い南風です。
満開間近の桜が心配ですが
桜の花はピンク色に染まるまでは
散らないそうなので
この風でも頑張ってくれそうです。

さて、本日楽しみにしていた
車で巡る三浦半島桜並木と
美味しいお魚を食べるツアーは
悪天候のため来週に延期となりました。
とっても残念ですがこの風の中
外に出るのはかえって危険かもしれません。

そこで・・・
本日はおとなしくお家でパン焼きに専念いたします。
焼きあがったら後ほどアップいたします。