７月１０日（土）晴れ
暑い一日でした。
３週間ぶりで夏島バドがありビッシリと汗をかいてきました。
帰宅後お昼に飲んだビールの美味しかったこと。
くるみ入りのベーグルです。
珍しくクルミが綺麗に
均等に入りました。
この時期気温が高いので
醗酵しやすくていい半面
オーブンを使うとやっぱり暑いです。
部屋の温度が上がる気がします。
そのままかじってみましたが
モッチリと噛み応えがいいのと
サトウキビの自然な甘みが
ほわっと口の中で広がり美味しいと
自画自賛。
レーズンパンも焼きたかったのだけれどレーズンがなくて断念。
粉も少なくなってきている。
そろそろ注文しなくては・・・。明日は久しぶりにお菓子でも焼いてみようかな。
