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2 コメント

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AKKOMAMさんへ (WADACCHO)
2015-12-18 07:47:39
丸のまま干しているのはハリハリ大根用です。
すでに食しております。
割合とおいしくできたので今度作ったときに
味見をして下さい。
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そういえば... (akkomam)
2015-12-16 22:03:57
去年でしたか、今年のはじめでしたが
切り干し大根を作りましたが、
細すぎて味がいまいちでした。

割り干しのほうがいいですね、
寒さが増した頃にトライしてみます。

丸のまま干している大根は
何にしますか?
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