ドルチェカサリンゴのフェリーチェ

２０２４年８月２２日

ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。
８月後期は、フェリーチェ。
フェリーチェはイタリア語で幸せとか楽しいって意味。
季節の桃を使った、食べたら幸せな気分になれるパフェです。


前から


後から


上から

桃、桃のグラニテ、桃ソルベ、杏仁ジェラート、ライチ、ライチジュレ、ローズジュレ、ディプロマットクリーム、クランブル、フランボワーズぺパン、アーモンドクラッカン、ドライフランボワーズ、ハーブ、食用花

ゴロゴロと大き目にカットされた桃と桃のグラニテ、桃ソルベが最高。
杏仁ジェラートとライチとの組み合わせも良かったです。

店主さんの感性は素晴らしいです。

とってもとっても美味しかったです。

ドルチェカサリンゴ

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