温泉ドラえもんのブログ

全国の秘湯巡り、昆虫、野鳥、植物、野菜づくり、小さな実験室などを中心に写真とともに掲載します。

野菜についた霜の芸術!

2019年01月15日 | 野菜
 ① 朝 畑へ行くと野菜(ブロッコリーやキャベツ)が霜で白くなっていました。
 ここ数日、晴れた朝に、低温で無風のために放射冷却が起こって霜が降りていますねえ。



 ② 野菜の葉の霜は、空気と接触している葉の表面の温度が霜点よりも低くなり、空気中の水蒸気が微小な氷に成長するものです。
 よく見ると、針状結晶の芸術的な模様ができていました。



 ③ ソラマメは、寒い朝には地表に倒れ込んだ状態になっています。
 しかし、日中はピンと直立します。
 野菜の強さにおどろきです。


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