① 過日の台風で葉が少し傷んでしまいましたが、サトイモ（里芋）が順調に育っています。
試しに一株掘り起こすことにしました。
② 子芋を１個植えたところから、沢山の葉柄が伸びています。
この数だけ里芋ができているはずです。
③ 里芋は、茎の部分が地下で膨らんだ「塊茎」ですので、白い根を取り除きました。
葉柄は芋茎（ズイキ）と呼ばれ、若いものは食べることができるので、１０センチほど残しました。
④ できた子芋を見ると、少々早い感じがしますが、きっと柔らかくて美味しいはずです。
今夜は、里芋料理が食卓に載るかな！
試しに一株掘り起こすことにしました。
② 子芋を１個植えたところから、沢山の葉柄が伸びています。
この数だけ里芋ができているはずです。
③ 里芋は、茎の部分が地下で膨らんだ「塊茎」ですので、白い根を取り除きました。
葉柄は芋茎（ズイキ）と呼ばれ、若いものは食べることができるので、１０センチほど残しました。
④ できた子芋を見ると、少々早い感じがしますが、きっと柔らかくて美味しいはずです。
今夜は、里芋料理が食卓に載るかな！
作りたいが場所がないのが残念です
煮物や生姜醤油で食べるのが好きです。
これはうらやましいです。
茎の部分も好きですね。
里芋大好きです。ご自分で作った芋はなおさらでしょうね
我が家は味噌汁に入れるのが一番評判が良いです。
ずいきはどんな味付けするのかな？
大人のおもちゃにはなりませんねえ。
茎の部分も若いのでトロ~として美味しかったですよ。