基本のボルドーとぶりブリー。

毎日、飲んではいましたが一昨日開けたスペインの赤ワインが
口に合わず、なかなか次のを開けることができませんでした。
何しろ、香水のような、その上、揮発性の鼻を突くセメダインのような香り
で私にしては苦手なワインでした。MIRIAR RUBI RESERVA 2008です。
そこで、今日は王道のボルドーワインにしました。
誰でも知っている、ムートン　カデ2011です。
ブリ大根にも合っていて、おいしく飲めました。
チーズは、ブリ大根だっただけにブリーを切っていただきました。